"Página da Sandra"
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Posta branca (lagarto bovino) ao molho de vinho

posta_na_pressãoO post de hoje é uma  receita de carne na  panela de pressão. É deliciosa e  faz o maior sucesso aqui em casa. Fica perfeita para servir com uma massa caseira e salada de rúcula com tomate seco, ou mesmo com arroz branco e farofa de sua preferência. Experimente!

OBSERVAÇÃO:

Aqui no Paraná este corte de carne bovina é conhecido como posta branca, mas dependendo da região também é chamado de lagarto, paulista e  tatu. Está localizado na traseira do animal e é a parte que separa o coxão duro do coxão mole.

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Distrito de Guaragi

O Distrito de Guaragi integra o Município de Ponta Grossa e está distante aproximadamente 25 km da cidade.  Anteriormente chamado  de Entre Rios, por encontrar-se entre os rios Guaraúna e Tibagi. Segundo o Censo IBGE em 2010 a população era formada por 2. 936 habitantes. Com casas antigas e modestas e povo  simples e hospitaleiro, é um local muito agradável para um passeio.

A Estação Ferroviária de Guaragi  foi inaugurada em 1900, ainda com o nome de Entre Rios. Desativada desde 1983, a pequena estação de trem foi demolida em 2005 após um incêndio e reconstruída em 2012, fazendo  parte do Patrimônio Histórico e Cultural do Município.

 

Patrimônio histórico de Ponta Grossa : Capela Santa Bárbara

Erguida em 1729, no tempo  dos padres jesuítas, a Capela Santa Bárbara é uma edificação simples e muito  bela, construída com pedras  de arenito, pau a pique e reboco, com importante significado histórico para o município de Ponta Grossa. Foi o primeiro patrimônio tombado pelo COMPAC –Conselho Municipal de Patrimônio Cultural de Ponta Grossa.  O local é muito bonito, bem cuidado e limpo, de  propriedade particular da  Família Carraro. A visitação é permitida. Entrada gratuita.

Maiores informações: http://www.pontagrossa.pr.gov.br/capela-santa-barbara

 

 

Estradas de PG: Rodovia do Talco PR 513

Fotos da Rodovia do Talco  – PR 513, que liga Ponta Grossa ao Distrito de Itaiacoca:

As paisagens são perfeitas para a meditação na Palavra de Deus!

Bolo diet de frutas

20181029_105950_0001Fiz este bolo no final de semana e amei. É fofinho, molhadinho e saboroso, além de não levar açúcar, farinha de trigo e nem lactose. Experimente!

Ingredientes: 4 ovos, 100 ml de óleo, 2 e 1/2 xícaras de aveia em flocos finos ou farinha de aveia, 1 colher de sobremesa de canela em pó,  1 colher de sopa de fermento em pó, 1/2 xícara de adoçante em pó, 1/2 xícara de uvas passas, 1 pêra picada com a casca, 2 bananas picadas, 2 maçãs picadas com a casca.

Modo de fazer: bata no liquidificador os ovos, o óleo, a aveia e 1 maçã picada. Quando estiver bem cremoso, coloque em uma tigela grande e misture com os demais ingredientes, sendo o fermento por último. Misture bem. Coloque em uma forma redonda com furo bem  untada e asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva frio.

Bem Vindo!

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Sandra R. Wichert Cisco
Ponta Grossa - PR

Página pessoal criada em 2004, repaginada em 2015.

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