"Página da Sandra"
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crepioca

Pizza com massa de crepioca

pizza_crepioca

Eu amo pizza. E essa receita é super especial e saborosa,  feita com massa de crepioca, super fofinha.

Em uma tigela, bata 04 ovos, 10 colheres (sopa) de massa pronta para tapioca, 01 pitada de sal, pimenta branca moída, 01 colher de chá de fermento químico em pó.

Unte com óleo uma forma de pizza e coloque sobre a chama do fogão. Derrame a massa na forma e espalhe bem. Deixe a massa cozinhar até ficar sequinha por cima, cuidando para não queimar. Vá girando a forma sobre a chama,  para que frite por inteiro, mas não vire a massa.

Quando a massa estiver sequinha por cima, coloque o recheio de sua preferência. Eu usei presunto, queijo, tomates em rodelas, orégano e tomate seco.

Coloque no forno já aquecido e espere o queijo derreter.

Pronto! É só servir esta pizza deliciosa.

Crepioca com recheio de pizza

crepioca_pizzaOutro dia postei uma receita de crepioca  doce. Hoje, com a mesma massa,  estou sugerindo uma crepioca salgada.  A massa da crepioca é neutra e aceita diversos recheios. Você pode dividir a massa e fazer uma salgada e uma doce.  É um lanche delicioso e dependendo do recheio, uma refeição completa.

Você vai precisar de 03 ovos, 06 colheres de massa pronta para tapioca, 01 pitadinha pequena de sal.

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Crepioca de banana com canela

crepioca2

Gostoso, sem açúcar e sem farinha de trigo… Dá pra imaginar? Faça e experimente esta delícia! Aí vai a receita:

Ingredientes:

03 ovos, 06 colheres de massa pronta para tapioca, 01 pitadinha pequena de sal, 03 bananas maduras, canela em pó, adoçante em pó (opcional).

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Sandra R. Wichert Cisco
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