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Bolo diet de frutas

20181029_105950_0001Fiz este bolo no final de semana e amei. É fofinho, molhadinho e saboroso, além de não levar açúcar, farinha de trigo e nem lactose. Experimente!

Ingredientes: 4 ovos, 100 ml de óleo, 2 e 1/2 xícaras de aveia em flocos finos ou farinha de aveia, 1 colher de sobremesa de canela em pó,  1 colher de sopa de fermento em pó, 1/2 xícara de adoçante em pó, 1/2 xícara de uvas passas, 1 pêra picada com a casca, 2 bananas picadas, 2 maçãs picadas com a casca.

Modo de fazer: bata no liquidificador os ovos, o óleo, a aveia e 1 maçã picada. Quando estiver bem cremoso, coloque em uma tigela grande e misture com os demais ingredientes, sendo o fermento por último. Misture bem. Coloque em uma forma redonda com furo bem  untada e asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva frio.

Bolo de banana (sem açúcar, sem leite e sem farinha)

IMG_20180314_205644308Esta receita é indicada para quem quer comer algo doce mas não pode consumir açúcar, leite ou farinha de trigo. É um bolo delicioso e que não tem nenhum dos três ingredientes em sua receita. Experimente!

Ingredientes:

  • 6 bananas grandes e bem maduras
  • 1/2 xícara de óleo
  • 4 ovos inteiros
  • 2 xícaras de aveia em flocos finos
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 02 colheres de canela em pó

Como fazer:

  1. Aqueça o forno a 180 graus.
  2. No liquidificador, coloque  4 bananas, o óleo e os ovos. Bata bem para dissolver. Acrescente a aveia, o fermento e 1 colher de canela em pó e bata novamente.
  3. Despeje um uma forma retangular untada com óleo ou manteiga.
  4. Por cima, espalhe  2 bananas cortadas em rodelas finas e polvilhe com 1 colher de canela em pó.
  5. Asse por 35 minutos em forno a 180 graus.
  6. Espere esfriar e sirva.

Bolo de Maçã

20170726_195100_1Depois de alguns meses sem novas publicações no blog, estou de volta  com uma receitinha deliciosa de Bolo de Maçã, que preparei para o café da tarde. Pegue logo a receita  e faça aí na sua casa. Sua família vai amar!

Ingredientes:

02 maçãs vermelhas, 02 ovos , 1/2 xícara de leite,  02 colheres de margarina, 1 e 1/2 xícara de açúcar,  01 pitada de sal,  02 xícaras de farinha de trigo, 1/2 xícara de maisena, 03 colheres de sobremesa de fermento em pó, suco de 01 limão, canela em pó.

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Bolo de Abóbora

bolo_aboboraEste bolo tem um sabor bem diferente, é úmido,  fofinho e delicioso.  E ainda é fácil de fazer. Vamos para a receita:

Ingredientes:

  • 04 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 03 xícaras de abóbora picada em cubos (crua)
  • 02 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 02 colheres de sobremesa de fermento em pó químico
  • leite condensado

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Bolo de Maçã com Canela

bolodemacaHoje eu compartilho com vocês a receita de um delicioso bolo de maçã com passas, canela e aveia, que com certeza vai fazer o maior sucesso na sua casa, assim como fez na minha. Com sabor marcante e massa úmida, é mesmo uma gostosura. Experimente!

Ingredientes:
03 maçãs com casca, sem sementes, cortadas em pedaços
01 xícara de óleo
03 ovos
01 e 1/2 xícara de açúcar
03 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de aveia em flocos
02 colheres de sobremesa de fermento em pó
01 colher de sopa de canela
50 gramas de uvas passas brancas, sem caroço

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Bolo de Mandioquinha

bolo de mandioquinhaEsta receita de bolo de mandioquinha é muito gostosa.

Tem um sabor diferente e marcante e a massa é  fofinha e úmida.  A receita é bem simples e fácil de fazer.

Experimente!

OBS: Dependendo da região do Brasil, a mandioquinha também é conhecida como batata salsa ou batata baroa.

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Bombocado de Fubá

bombocado2Um delicioso bolo cremoso, perfeito para o café da tarde. E ainda por cima é de liquidificador!

03 ovos, 02 xícaras (chá)  de açúcar, 01 pitada de sal, 04 xícaras (chá) de leite,  01 xícara (chá) de fubá,  02 colheres (sopa) de farinha de trigo, 01 pacote (50 grs) de queijo parmesão ralado, 01 pacote (50 grs) de coco ralado, 01 xícara (chá) de óleo, 01 colher (sopa) de fermento em pó.

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em uma forma retangular untada e asse em forno pré aquecido por aproximadamente 45 minutos ou até dourar (depende do forno).

Corre que dá tempo  de fazer para o lanche!!! Fica uma delícia!!!

Bolo de Milho Verde

bolodemilhoQue tal um delicioso bolo de milho verde, daqueles bem fofinhos, para comer no café da tarde? Então vamos para a  receita, que é super rápida, baratinha e fácil de fazer.

Bater no liquidificador:
2 ovos grandes, 1 lata de milho verde sem a água, 1/2 xícara de óleo, 1/2 xícara de leite, 1/2 colher de sopa de margarina, 1 xícara de fubá, 1 xícara de açúcar, 1 colher de amido de milho.
Depois de batido, adicionar 1 colher de sopa de fermento em pó e misturar bem. Derramar a massa em forma redonda de furo, untada e enfarinhada, e assar em forno pré aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

Deixe esfriar para desinformar e pronto. Sirva com café com leite quentinho. Hummmm!

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Sandra R. Wichert Cisco
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