"Página da Sandra"
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Minha receita de molho branco

moho brancoAtendendo a pedidos, estou postando a minha receita de molho branco,  que sempre faço aqui em casa. Vamos lá!

Refogar 1 cebola pequena bem picadinha com 1 colher de margarina. Adicionar 500ml de leite bem quente e 1/2 cubinho de caldo de galinha.  Acrescente 2 colheres de farinha de trigo bem dissolvidas em água e continue mexendo até ferver, cuidando  para não empelotar. Tempere com sal à gosto, pimenta do reino e orégano seco. Quando estiver cremoso, retire do fogo e adicione 1 fatia de queijo muzzarela e 1 de presunto picados, 1 colher de queijo parmesão ralado e 1 caixinha de creme de leite. Misture e volte ao fogo para aquecer. Sirva com a massa de sua preferência.

Estância Hidromineral Ouro Fino

A Estância Hidromineral Ouro Fino fica no município de  Campo Largo – PR. Lindo Parque Ecológico, sede da empresa de água mineral Ouro Fino, possui uma ótima infraestrutura para os visitantes, com piscinas, trilhas, lanchonete, playground, etc . Ótima opção de passeio!

Visite o post atualizado sobre este assunto: http://www.hpbysandra.com.br/blog/?p=1165

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Economizando água

 
A Terra é formada por 70% de água, o que significa que  cerca de 2/3 do planeta são cobertos por este líquido indispensável para a vida. Entretanto, nem toda esta água  pode ser usada para o consumo humano. Cerca de 97%  da água  existente no planeta é salgada  e forma os oceanos e os mares. Cerca de 2% está nas grandes geleiras e apenas 1% de toda a água existente no planeta pode ser utilizada.
Uma única pessoa consome em média 3 litros de água por dia, 90 litros por mês e 1.080 por ano. O desperdício de  água é alarmante: uma família de quatro pessoas em que os membros escovarem os dentes três vezes ao dia, deixando a torneira aberta, gasta cerca de 150 litros de água tratada. Nos últimos anos houve um enorme  aumento da demanda e na diversificação do uso da água e ao mesmo tempo aumentou consideravelmente a poluição dos mananciais devido a descargas de detritos industriais,  venenos utilizados na agricultura, além de lixo e esgoto doméstico. O uso irracional e a poluição de rios e lagos, podem ocasionar a falta de água doce muito em breve, caso nenhuma providência seja tomada.
Alguns estudos mostram que 2 em cada 3 pessoas no mundo podem ficar sem água até 2025.  E não é tudo: sem água, a produção de alimentos também cai. Em média, 70% da água consumida no mundo, é utilizada para produção de alimentos. Se faltar água, também faltará comida.
O aquecimento global também é um fator agravante. Com  o aumento da temperatura mundial, podem ocorrer mais secas e o surgimento de desertos.

Mas, o que fazer?

Podemos  economizar água de diversas maneiras:  reutilizar a água da máquina de  lavar roupas para lavar o quintal e as calçadas, evitar vazamentos, lavar o carro apenas eventualmente, não lavar calçadas com água da torneira, apenas varrer, não instalar válvulas de descarga nos vasos sanitários e sim caixas de descarga, que são mais econômicas e produzem o mesmo resultado e conforto, manter a torneira fechada  enquanto escova os dentes, tomar banhos mais curtos, etc. Racionalizar o uso da água não siginifica ficar sem ela,  mas usá-la sem desperdício, considerá-la uma prioridade social e ambiental.
Quanto a poluição, não jogar lixo, garrafas, embalagens plásticas nos  rios, lagos, mares. Cobrar das autoridades governamentais ações mais efetivas quanto ao saneamento básico, tratamento de esgoto, coleta de lixo, etc.

Fonte:
www.brasilescola.com/biologia/poluicao-aguas.htm
www.cprh.pe.gov.br
www.suapesquisa.com/poluicaodaagua
www.redeambiente.org.br

Plantar Árvores

O nível da emissão de gás carbônico na atmosfera é hoje o maior  dos últimos 420.000 anos este é um  dos principais fatores desencadeantes do  aquecimento global. Entretanto, é possivel neutralizarmos a emissão do carbono plantando árvores. Isto mesmo, plantando árvores! Pois elas transformam o gás carbônico em oxigênio, além de manter o clima mais ameno, propiciar um ambiente mais bonito, acolhedor e confortável, etc. A arborização dos espaços urbanos aumenta a qualidade de vida dos moradores de uma cidade, pois as plantas  também  contribuem na  retenção de materiais poluentes.  
As estimativas mostram que 70% da população brasileira vive em centros urbanos. As áreas verdes foram substituídas pelas construções e os centros urbanos são hoje caracterizados pela pavimentação e construções, que  impermeabilizam o solo não permitindo o escoamento das águas. Resíduos sólidos, despejos residenciais e industriais poluem e comprometem o solo urbano. Os materiais utilizados na pavimentação e nas  construções das cidades são vidros, cerâmicas,  asfalto e concreto, etc. Estes materiais absorvem os raios solares, tornando as cidades muito quentes. E há ainda a poluição atmosférica, a hídrica, a visual e a sonora, que tornam a qualidade de vida nos centros urbanos, pior do que em ambientes naturais.
É muito comum escutarmos pessoas dizendo que as árvores sujam as ruas com suas folhas, arrebentam as calçadas,  trazem riscos de quedas, etc. Estas são as principais desculpas de quem não aprova a arborização urbana. Mas, na verdade, as vantagens de uma cidade bem arborizada são muito maiores  que qualquer um destes supostos “problemas”. Os benefícios ambientais, sociais e estéticos da arborização são  enormes.  Podemos citar : proteção contra ventos, diminuição da poluição sonora, absorção de parte dos raios solares, sombreamento, ambientação à pássaros, absorção da poluição atmosférica,  etc
O equilíbrio no clima,  o controle da poluição, o conforto e a beleza, trazem para a população uma melhor saúde física e mental e  uma qualidade de vida superior.  As áreas verdes também  convidam à prática de atividades físicas como  as caminhadas,  por exemplo.  Alem disso, uma cidade mais bonita também atrai turistas, implementando o comércio e trazendo lucros.  Enfim, são inúmeros os benefícios e as vantagens. Faça o mesmo, plante uma árvore!

Maringá- Cidade Verde

Maringá, cidade localizada  no noroeste do Paraná, é conhecida como “Cidade Verde”, devido a grande quantidade de árvores  em suas praças e avenidas e pelas suas reservas naturais em plena área urbana. Por sua beleza, pela consciência ecológica de sua população e pela elevada qualidade de vida, Maringá é uma cidade muito especial. Em Maringá existem 25,94 m2 de área verde por habitante, em um total de  6.826.823 m2. Maringá é uma cidade planejada e estruturada.  Foi fundada em 10 de maio de 1947, através da Companhia Melhoramentos Norte do Paraná, e foi planejada pelo arquiteto e urbanista Jorge Macedo Vieira, com ruas largas, muitas praças e espaços para vegetação.

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Castro – PR

O município de Castro – Paraná está localizado às margens do Rio Iapó, distante 159 km da capital do estado. A cidade possui um excelente potencial turístico, como o Canyon Guartelá, a Colônia Castrolanda e as belezas próprias da região dos Campos Gerais.

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Curitiba – fotos

Fotos dos pontos turísticos da cidade de Curitiba. Excelentes dicas de passeio pela capital do Paraná.

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Jesus é o Caminho

“Assim diz o Senhor: Ponde-vos à margem no caminho e vede, perguntai pelas veredas antigas, qual é o bom caminho; andai por ele e achareis descanso para a vossa alma. “Jeremias 6.16

O único e verdadeiro caminho para Deus, é Jesus Cristo.  Não deixe  que  a pressa do dia-a-dia te distraia a ponto de não prestar atenção naquilo que Deus tem pra te falar. Páre um pouco para orar, ler a Bíblia e ouvir o que Ele tem pra te dizer. Tenha um ótimo dia!

Receita de pudim diet de maracujá

Esta receita, além de diet, é uma delícia e muito simples de fazer. Anote:

Pudim Diet de Maracujá

02 caixinhas de pudim diet de baunilha
02 colheres de sopa  de maisena
500 ml de leite desnatado
01 copo tipo americano de suco concentrado de maracujá
Faça o pudim conforme indicado na caixa  e com a maisena. Deixe esfriar bem.
Bata no liquidificador com o suco de maracujá.
Leve para gelar bem e sirva.

Receita de Yakissoba

yakissoba 1Yakissoba (macarrão chinês)

Ingredientes: 2 peitos de frango grandes sem ossos e sem pele, 1/4 xícara de óleo, 2 colheres (sopa) de shoyu, 1 colher (sopa) de açúcar, 2 cenouras pequenas cortadas em rodelas finas, 1 pimentão vermelho e 1 pimentão verde pequenos cortados em quadrados pequenos, 1 xícara de cebola picada, 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 2 xícaras (chá) de caldo de galinha, 1/2 acelga pequena picada, 1 colher (sopa) de óleo de gergelim, 1/2 colher (chá) de sal, 500 g de macarrão para yakissoba.
Modo de Preparo:  Numa panela grande, coloque bastante água, leve ao fogo alto e deixe ferver. Enquanto isso, corte os peitos de frango em cubos com cerca de 3 cm. Reserve.  Em outra panela, aqueça o óleo em fogo alto, junte os pedaços de peito de frango e cozinhe, mexendo, por 2 a 3 minutos. Acrescente o shoyu e o açúcar, e cozinhe por mais 5 minutos.  Junte as rodelas de cenoura e cozinhe até ficarem quase macias.  Acrescente os pimentões e a cebola, misture e cozinhe por 2 a 3 minutos.  Junte o amido de milho dissolvido no caldo de galinha, mexendo para não empelotar. Acrescente a acelga e cozinhe por até ficar macia, mas ainda crocante. Acrescente o óleo de gergelim e tempere com sal. Tire do fogo e mantenha aquecido.  Coloque o macarrão na panela de água fervente, deixe a água voltar a fervura, junte 1 xícara (chá) de água fria e continue o cozimento por cerca de 10 minutos ou até o macarrão ficar macio.  Escorra o macarrão, passe rapidamente em água fria e coloque num prato de servir. Acrescente a mistura de frango, mexa e sirva acompanhado de molho shoyu a parte.

Fotos – PG

Fotos de Ponta Grossa – PR.

Clique e confira.

Aquecimento Global

Muito temos ouvido e visto na mídia a respeito do aquecimento global. Mas afinal, o que isto quer dizer?
O aquecimento global é o aumento da temperatura terrestre. Estudos mostram que a temperatura média no nosso planeta subiu 0,7°C no último século , podendo ainda subir   5,8°C  nos próximos 100 anos. O mundo está cada vez mais quente e isto pode trazer conseqüências  catastróficas em escala global, pondo em risco  inclusive a sobrevivência do ser humano.
Acredita-se que o principal vilão nesta história seja o “Efeito Estufa”, causado pela emissão de gases poluentes na atmosfera, como o dióxido de carbono, metano, óxido de azoto e CFCs. Estes gases são lançados na atmosfera principalmente devido ao uso de combustíveis fósseis (petróleo) e formam uma camada que não permite a dispersão do calor, causando o efeito estufa.
Uma possível solução seria deixar de utilizar combustíveis  fósseis e investir em outras fontes de energia como a energia eólica (ventos), energia solar, biocombustíveis (como o álcool), etc.  Mas isto exige mudanças drásticas em todos os setores da sociedade, sendo necessário desenvolver uma gigantesca quantidade de tecnologias alternativas, o que  é uma solução a longo prazo.
Outra estratégia no combate ao aquecimento global é o reflorestamento, já que as árvores absorvem o gás carbônico. Porém, são necessárias muitas árvores para neutralizar a enorme  emissão de gases poluentes.
As consequências do aquecimento global são assustadoras:
– O derretimento de geleiras  nos pólos faz com que o nível dos ocenaos aumente. Isto significa que futuramente muitas cidades litorâneas e ilhas inteiras poderão ser submersas.  Os animais que vivem na região do Ártico, não tendo para onde migrar, podem vir a desaparecer..
– Pesquisas indicam que  até 37% das espécies de animais  de nosso planeta poderão entrar em processo de extinção até 2050. O calor desequilibra o ecossistema, provocando a morte de animais e plantas, quebrando a cadeia alimentar e deixando várias espécies sem alimento.
– Crescimento e surgimento de áreas desérticas, tempestades, tufões, ciclones, inundações e secas serão fenômenos cada vez mais freqüentes.
Enfim, o aquecimento global não é uma ameaça para um futuro distante. Nunca se viu mudanças climáticas tão rápidas e devastadoras como as que estão acontecendo nos dias de hoje. O aquecimento global é um problema real e está acontecendo em toda parte.

Fonte:
pt.wikipedia.org/wiki/Portal:Ecologia
www.carbononeutro.com.br
www.suapesquisa.com/geografia/aquecimento_global.htm
Revista Superinteressante – Editora Abril – Edição de Outubro de 2005.

Pudim de Padaria

Caramelizar uma forma redonda.
Bater no liquidificador: 1/2 litro de leite, 3 ovos inteiros, 1/2 kg de açúcar.
Acrescentar 250 grs de farinha de trigo, 50 grs de queijo ralado e 50 grs de coco ralado.
Assar em forno quente e em banho maria por aproximadamete 1 hora.
Levar à geladeira e servir frio.

Receita de Rocambole de Arroz

Esta receita é muito boa.  A massa fica muito leve. Experimente!

2 xícaras de arroz cozido, 1 xícara de farinha de trigo, 2ovos, 1/4 de xícara de óleo, 1 colher de fermento em pó,  2 copos de leite.

Bater bem no liquidificador. Colocar em forma untada e levar ao forno.
Depois de assado rechear com um molho de frango desfiado e enrolar como rocambole. Enfeitar com maionese e batata palha. Servir quente.

Bem Vindo!

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Sandra R. Wichert Cisco
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