Bolo de Abóbora

Publicado em 26/01/2017

Este bolo tem um sabor bem diferente, é úmido, fofinho e delicioso. E ainda é fácil de fazer. Vamos para a receita:

Ingredientes:

04 ovos
1/2 xícara de óleo
1 e 1/2 xícara de açúcar
03 xícaras de abóbora picada em cubos (crua)
02 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
02 colheres de sobremesa de fermento em pó químico
leite condensado

Modo de fazer:

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a abóbora, até formar um creme bem batido. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o amido de milho e misture com o creme batido. Por último acrescente o fermento e misture.

Aqueça o forno. Derrame a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e asse por aproximadamente 35 minutos ou até o bolo ficar douradinho. Retire do forno e derrame sobre o bolo ainda quente um pouco de leite condensado.

Espere esfriar e sirva com uma boa colherada de doce de abóbora. A receita do doce está aqui.

Linguiça acebolada
Simples e deliciosa, esta receita é perfeita como acompanhamento do arroz, ...

Bolo de Milho Verde
Que tal um delicioso bolo de milho verde, daqueles bem fofinhos, para comer...

Bombocado de Fubá
Um delicioso bolo cremoso, perfeito para o café da tarde. E ainda por cima ...

Torta de banana com creme
Esta torta de banana é especial mesmo, simplesmente deliciosa. Experimente!...

Pizza com massa de crepioca
Eu amo pizza. E essa receita é super especial e saborosa, feita com mass...

Batatas de micro-ondas
Que tal fazer deliciosas batatas cozidas que ficam prontas em 10 minutinhos...

Ovos ao Molho (Huevos Rancheros)
Ingredientes: 01 linguiça calabresa cortada em rodelas finas 1/2 cebo...

Torta de Requeijão
Esta receita de torta de requeijão (ou ricota) eu aprendi com a minha saud...

Bolo diet de batata doce com coco
Este bolo de batata doce com coco é ideal para quem tem restrições alimenta...