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Doce de abóbora no micro-ondas

doceaboboraQuem  não gosta de doce de abóbora… Hummmm. Eu amo! Esta receitinha é muito prática e rápida, e fica uma delícia! Vamos lá?

Você vai precisar de :

  • 1 kg de abóbora madura cortada em cubinhos.
  • 2 xícaras de açúcar
  • 50 grs de coco ralado (1 pacotinho)
  • cravo
  • canela

 

Como fazer:

  1. Coloque o coco ralado para hidratar em um pouquinho de água. Reserve.
  2. Coloque a abóbora cortada em cubinhos em um refratário alto ou panela própria para micro-ondas e cozinhe por 15 minutos.
  3. Retire do micro-ondas, amasse a abóbora com um garfo.
  4. Escorra a água do coco e misture com a abóbora.
  5. Adicione o açúcar, o cravo e a canela .
  6. Coloque novamente no micro-ondas e cozinhe por mais 10 minutos.
  7. Ao final do tempo, confira o ponto do doce. Se precisar, deixe cozinhar mais um pouquinho, pois o tempo pode variar em cada aparelho.
  8. Deixe esfriar e sirva.

 

Uma resposta para Doce de abóbora no micro-ondas

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