"Página da Sandra"
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Batatas de micro-ondas

batatasQue tal fazer deliciosas batatas cozidas que ficam prontas em 10 minutinhos e em 10 passos?
Vamos lá!

1. Escolhas 03ou 04 batatas grandes e bonitas. Lave muito bem.
2. Com uma faca, faça cortes na casca da batata em toda sua volta, como se fosse cortá-la em quatro partes.
3. Coloque as batatas em um saquinho plástico transparente (aqueles saquinhos da feira do supermercado) e dê um nó na ponta, deixando espaço para o ar dentro do saco.
4. Faça furos no saquinho com uma faca, para sair o ar durante o cozimento.
5. Coloque no micro-ondas em potência alta por 08 a 10 minutos, dependendo do seu aparelho (dê pausa no cozimento aos 8 minutos e espete as batatas com um garfo para ver se já estão macias).

6. Retire as batatas do micro-ondas. Cuidado!O saquinho fica cheio de vapor quente.
7. Coloque as batatas em uma tigela e aguarde um pouco para esfriar. Você também pode passá-las na água fria para acelerar o processo de esfriamento.
8. Retire as cascas das batatas e corte-as em pedaços grandes.
9. Tempere com sal, azeite de oliva extra virgem  (capriche no azeite), pimenta do reino branca, salsinha e cebolinha picados.
10. Saboreie!

passo a passo

Acredite, ficam deliciosas! E como não cozinham na água, as batatas preservam todo o sabor e os nutrientes. Experimente e depois comente o que achou aqui no blog.

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Sandra R. Wichert Cisco
Ponta Grossa - PR
E-mail para contato: contato@hpbysandra.com.br

Página pessoal criada em 2004, repaginada em 2015.

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