"Página da Sandra"
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Pizza com massa de crepioca

pizza_crepioca

Eu amo pizza. E essa receita é super especial e saborosa,  feita com massa de crepioca, super fofinha.

Em uma tigela, bata 04 ovos, 10 colheres (sopa) de massa pronta para tapioca, 01 pitada de sal, pimenta branca moída, 01 colher de chá de fermento químico em pó.

Unte com óleo uma forma de pizza e coloque sobre a chama do fogão. Derrame a massa na forma e espalhe bem. Deixe a massa cozinhar até ficar sequinha por cima, cuidando para não queimar. Vá girando a forma sobre a chama,  para que frite por inteiro, mas não vire a massa.

Quando a massa estiver sequinha por cima, coloque o recheio de sua preferência. Eu usei presunto, queijo, tomates em rodelas, orégano e tomate seco.

Coloque no forno já aquecido e espere o queijo derreter.

Pronto! É só servir esta pizza deliciosa.

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Sandra R. Wichert Cisco
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