Pizza de rúcula com tomate cereja
No dia 10 de julho comemora-se o Dia da Pizza. Para comemorar, experimente esta receita deliciosa.
Ingredientes:
01 massa de pizza pronta, 1 xícara de molho de tomate, 250 gramas de queijo mussarela, orégano, 12 tomates cereja cortados ao meio, 1/2 maço de rúcula, azeite de oliva extra virgem.
Lave as folhas de rúcula, seque bem e reserve.
Em uma forma para pizza untada, coloque a massa e espalhe o molho de tomate, cobrindo toda a massa, até as bordas. Cubra com o queijo mussarela e em seguida espalhe os tomatinhos cortados sobre o queijo. Polvilhe orégano. Coloque no forno ara assar até que o queijo derreta e a massa fique crocante.
Tire a pizza do forno, espalhe as folhas de rúcula sobre a pizza e regue com azeite de oliva por cima. Volte ao forno somente para aquecer. Sirva imediatamente.
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