"Página da Sandra"
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Bolo de Milho Verde

bolodemilhoQue tal um delicioso bolo de milho verde, daqueles bem fofinhos, para comer no café da tarde? Então vamos para a  receita, que é super rápida, baratinha e fácil de fazer.

Bater no liquidificador:
2 ovos grandes, 1 lata de milho verde sem a água, 1/2 xícara de óleo, 1/2 xícara de leite, 1/2 colher de sopa de margarina, 1 xícara de fubá, 1 xícara de açúcar, 1 colher de amido de milho.
Depois de batido, adicionar 1 colher de sopa de fermento em pó e misturar bem. Derramar a massa em forma redonda de furo, untada e enfarinhada, e assar em forno pré aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

Deixe esfriar para desinformar e pronto. Sirva com café com leite quentinho. Hummmm!

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Sandra R. Wichert Cisco
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