"Página da Sandra"
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Bolo diet de frutas

20181029_105950_0001Fiz este bolo no final de semana e amei. É fofinho, molhadinho e saboroso, além de não levar açúcar, farinha de trigo e nem lactose. Experimente!

Ingredientes: 4 ovos, 100 ml de óleo, 2 e 1/2 xícaras de aveia em flocos finos ou farinha de aveia, 1 colher de sobremesa de canela em pó,  1 colher de sopa de fermento em pó, 1/2 xícara de adoçante em pó, 1/2 xícara de uvas passas, 1 pêra picada com a casca, 2 bananas picadas, 2 maçãs picadas com a casca.

Modo de fazer: bata no liquidificador os ovos, o óleo, a aveia e 1 maçã picada. Quando estiver bem cremoso, coloque em uma tigela grande e misture com os demais ingredientes, sendo o fermento por último. Misture bem. Coloque em uma forma redonda com furo bem  untada e asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva frio.

Benefícios da Jardinagem

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Desde criança, sempre fui uma apaixonada por flores e plantas. Lembro que eu era bem pequena quando meu avô me levava ao campo para colher florzinhas e então eu enchia a casa de potinhos e vasinhos. Recordo de uma vizinha que tinha um jardim repleto de hortências, e que sempre me presenteava com uma linda flor quando passava pela sua casa.

Mas, apenas recentemente, pude realizar o desejo de ter meu pequeno jardim, onde cultivo folhagens e flores. Descobri que a jardinagem além de prazerosa pode ser também benéfica para a saúde.

Estudos mostram que a jardinagem é uma excelente atividade física. Cavar, capinar, plantar, exige força e alongamento, sendo uma atividade de baixo impacto indicada para todas as idades. Além disso, as atividades ao ar livre favorecem a absorção da vitamina D, necessária para a saúde dos ossos e da imunidade, através dos raios solares.

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Sandra R. Wichert Cisco
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