"Página da Sandra"
Blog com mensagens, culinária, fé, ecologia, variedades…

Ovos ao Molho (Huevos Rancheros)

ovos rancheirosIngredientes:
  • 01 linguiça calabresa cortada em rodelas finas
  • 1/2 cebola picada
  • 02 dentes de alho picados
  • 01 colher  de sopa de azeite
  • 02 tomates maduros, sem pele, picados
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • pimenta do reino
  • molho de pimenta
  • 1/2 xícara de água
  • 03 a 05 ovos
  • salsinha picada
  • sal

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O carrinho de mão

wheelbarrow-flowers-1382584A Bíblia nos diz:

“Entrega o teu caminho ao Senhor; confia nele, e ele o fará.” (Salmos 37:5)

A interessante mensagem a seguir, cujo autor eu desconheço, nos mostra a diferença entre acreditar e confiar. Confira o texto e reflita:

“Conta-se que um homem esticou um cabo de aço sobre as Cataratas do Niágara, que ficam na divisa entre o Canadá e os Estados Unidos. Em seguida, atravessou andando sobre o cabo de aço. Foi e voltou. A multidão, extasiada, aplaudiu.

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A fábula do porco-espinho

baby-hedgehog-1473624Esta interessante fábula, exposta pelo filósofo alemão Arthur Schopenhauer em 1851,  nos fala de relacionamentos. Leia e reflita!

‘Durante uma era glacial, muito remota, quando o Globo terrestre esteve coberto por densas camadas de gelo, muitos animais não resistiram ao frio intenso e morreram indefesos, por não se adaptarem as condições do clima hostil.

Foi então que uma grande manada de porcos-espinhos, numa tentativa de se proteger e sobreviver, começou a se unir, a juntar-se mais e mais. Assim cada um podia sentir o calor do corpo do outro. E todos juntos, bem unidos, agasalhavam-se mutuamente, aqueciam-se, enfrentando por mais tempo aquele inverno tenebroso. Porém, vida ingrata, os espinhos de cada um começaram a ferir os companheiros mais próximos, justamente aqueles que lhes forneciam mais calor, aquele calor vital, questão de vida ou morte. E afastaram-se, feridos, magoados, sofridos.

Dispersaram-se por não suportarem mais tempo os espinhos dos seus semelhantes. Doíam muito…

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Salada de couve-flor com maionese (receita de micro-ondas)

cf3Ingredientes

  • 1 couve-flor
  • 200 gramas de maionese
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • cheiro verde picado
  • sal
  • pimenta do reino

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Igrejas e Templos de PG – 1

Em Ponta Grossa encontramos várias  igrejas  e templos religiosos, dos mais antigos aos mais modernos e de diversas congregações e denominações. São edificações interessantes, que demonstram a fé do nosso povo. Confira algumas  fotos. Clique para ampliar.

Em breve postarei novas fotos. Aguarde!

Frases – 2

Frases famosas e impactantes. Clique nas imagens para ampliar.

1º de maio – Dia do Trabalho

objetos-3-1623847O Dia do Trabalho é comemorado em 1º de maio, tanto no  Brasil como  em vários outros países do mundo, sendo que no Brasil é feriado nacional.

Segundo a história, tudo começou em 1886, com uma manifestação de trabalhadores nas ruas de Chicago (EUA), reivindicando a redução da carga horária de trabalho de 13 para 08 horas  diárias. Neste dia, houve uma greve geral de trabalhadores nos EUA. Os protestos se estenderam  e nos  dias 3 e 4 de maio os conflitos entre policiais e manifestantes  resultaram na morte de dezenas de pessoas.

A França foi o primeiro país a formalizar o feriado no dia 1º de maio de 1919, quando também foi estabelecida  a jornada de trabalho de  08 horas diárias naquele país. Atualmente, a data é comemorada  no Brasil, Portugal, Rússia, Espanha, França,  e dezenas de outros  países.

Aqui no Brasil, a data foi consolidada em 1925,  após um decreto do presidente Artur Bernardes. A data marca ainda a instituição do salário mínimo (1940), a criação da Justiça do Trabalho (1941) e a criação da CLT (1943).

Parabéns a todos os trabalhadores pelo seu dia!

Doce de abóbora no micro-ondas

doceaboboraQuem  não gosta de doce de abóbora… Hummmm. Eu amo! Esta receitinha é muito prática e rápida, e fica uma delícia! Vamos lá?

Você vai precisar de :

  • 1 kg de abóbora madura cortada em cubinhos.
  • 2 xícaras de açúcar
  • 50 grs de coco ralado (1 pacotinho)
  • cravo
  • canela

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O Construtor de Pontes

pontePassamos por momentos difíceis  em nosso país. Uma crise política tem levado muitas pessoas a  atitudes intolerantes, brigas, inimizades e até violência. É comum vermos, principalmente nas  redes sociais, amigos se xingarem e até romperem relacionamentos antigos por discordância de opiniões, como se todos fossem obrigados a ter a mesma forma de pensar.
A mensagem a seguir nos leva à uma reflexão muito importante sobre este tema. Devemos construir cercas ou pontes? Incentivar a separação ou união? Será que toda esta divisão é saudável? Quem ganha ou perde com todo este ódio que tem se difundido na sociedade. Por que tem sido tão difícil estabelecer a convivência?
Reflita e, ao final, deixe seu comentário.

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Frases – 1

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Batatas de micro-ondas

batatasQue tal fazer deliciosas batatas cozidas que ficam prontas em 10 minutinhos e em 10 passos?
Vamos lá!

1. Escolhas 03ou 04 batatas grandes e bonitas. Lave muito bem.
2. Com uma faca, faça cortes na casca da batata em toda sua volta, como se fosse cortá-la em quatro partes.
3. Coloque as batatas em um saquinho plástico transparente (aqueles saquinhos da feira do supermercado) e dê um nó na ponta, deixando espaço para o ar dentro do saco.
4. Faça furos no saquinho com uma faca, para sair o ar durante o cozimento.
5. Coloque no micro-ondas em potência alta por 08 a 10 minutos, dependendo do seu aparelho (dê pausa no cozimento aos 8 minutos e espete as batatas com um garfo para ver se já estão macias).

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Os problemas dos outros

ratinhoA sociedade atual exige muito de de nós. Passamos a maior parte do nosso tempo em uma correria louca: trabalho, estudos, afazeres domésticos, etc. As redes sociais, que teoricamente deveriam aproximar as pessoas, acabam por afastá-las. Afinal é muito mais fácil e rápido dar alguns cliques e “fazer-se presente” do que realmente procurar o amigos e familiares para saber como eles estão ou se precisam de alguma coisa . Lidar com pessoas não é fácil mesmo, e assim, na maioria das vezes, simplesmente não nos ocupamos com os outros.

A ilustração a seguir nos fala sobre isso: “Os problemas dos outros? Eu não tenho nada a ver com isso!”.

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Suficiente Para Ser Feliz

136No dia  20 de março comemoramos o “Dia Internacional da Felicidade”. A felicidade é um sentimento de bem-estar, de contentamento e satisfação. Porém, percebo que muitas pessoas estão sempre insatisfeitas, buscando ter mais e mais,  insaciavelmente, e por isso não conseguem encontrar a felicidade naquilo que possuem.

Já diz o ditado: “A grama do vizinho é sempre mais verde.” É uma ilusão, que leva a uma permanente frustração. A mensagem abaixo, publicada no meu site antigo em 2005, fala sobre este tema:

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Receita de Vaca Atolada

vaca_atoladaEsta receita de costela bovina com mandioca é deliciosa!

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 kg de costela bovina cortada em pedaços
  • 600 gramas de mandioca cortada em pedaços grandes
  • 1  cebola grande picada
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 2 tabletes de caldo de costela (ou de carne)
  • 1 tomate grande maduro, sem pele e picado
  • 1 litro de água quente
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Pimenta do reino
  • Orégano
  • Sal
  • Cheiro verde picado

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A corrupção no dia-a-dia

corrupçãoCorrupção é o assunto do momento. Estamos vivendo tempos difíceis e muitas manifestações tomam conta da TV, das redes sociais e das ruas. Entretanto, a corrupção não acontece apenas na política ou nas grandes organizações. Ela é um reflexo do que acontece no nosso dia-a-dia.

Segundo o site www.significados.com.br, a “Corrupção é o efeito ou ato de corromper alguém ou algo, com a finalidade de obter vantagens em relação aos outros por meios considerados ilegais ou ilícitos.”

Embora boa parte da população nem perceba, algumas ações que muitos de nós cometemos diariamente também são “pequenas corrupções”. Veja alguns exemplos:

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Bem Vindo!

É com imensa alegria que recebo sua visita em meu blog.
Fique à vontade, navegue pelos artigos e páginas e deixe seus comentários.

Meu perfil:

Sandra R. Wichert Cisco
Ponta Grossa - PR
E-mail para contato: contato@hpbysandra.com.br

Página pessoal criada em 2004, repaginada em 2015.

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