"Página da Sandra"
Blog com mensagens, culinária, fé, ecologia, variedades…

Torta de Requeijão

torta_requeijaoEsta receita  de torta de requeijão (ou ricota) eu aprendi com a minha saudosa mãe. Ela fazia esta torta nas datas especiais e era um sucesso. Anote aí:

Ingredientes:

Massa:

  • 02 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 02 colheres cheias de margarina
  • 02 colheres de chá de fermento em pó
  • 02 ovos
  • um pouquinho de leite para dar o ponto

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Não temas!

Muitas vezes passamos por momentos difíceis e sentimos medo. Mas quando confiamos em Deus, tudo fica mais fácil.

“não temas, porque eu sou contigo; não te assombres, porque eu sou o teu Deus; eu te fortaleço, e te ajudo, e te sustento com a minha destra fiel” (Isaías 41:10)

A mensagem abaixo, cujo autor eu desconheço, nos ensina como agir durante as turbulências da vida:

“Uma grande quantidade de passageiros estava na sala de embarque de um aeroporto, aguardando o início da chamada para embarque. Num cantinho da sala estava um menino que aparentava uns dez anos de idade. Ele estava sozinho, segurando sua mochila.

Os atendentes da companhia aérea começaram a fazer o embarque dos passageiros, chamando primeiramente o garoto, que brincava e olhava os aviões pousando e decolando da pista, demonstrando grande tranquilidade.

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Bolo de Maçã

20170726_195100_1Depois de alguns meses sem novas publicações no blog, estou de volta  com uma receitinha deliciosa de Bolo de Maçã, que preparei para o café da tarde. Pegue logo a receita  e faça aí na sua casa. Sua família vai amar!

Ingredientes:

02 maçãs vermelhas, 02 ovos , 1/2 xícara de leite,  02 colheres de margarina, 1 e 1/2 xícara de açúcar,  01 pitada de sal,  02 xícaras de farinha de trigo, 1/2 xícara de maisena, 03 colheres de sobremesa de fermento em pó, suco de 01 limão, canela em pó.

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Bolo de Abóbora

bolo_aboboraEste bolo tem um sabor bem diferente, é úmido,  fofinho e delicioso.  E ainda é fácil de fazer. Vamos para a receita:

Ingredientes:

  • 04 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 03 xícaras de abóbora picada em cubos (crua)
  • 02 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 02 colheres de sobremesa de fermento em pó químico
  • leite condensado

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Calendário 2017

Três modelos de calendário para você baixar, imprimir e utilizar em seu mural,  caderno ou onde quiser.

calendario 2017 bcalendario 2017Sem título 1

Ovos ao Molho (Huevos Rancheros)

ovos rancheirosIngredientes:
  • 01 linguiça calabresa cortada em rodelas finas
  • 1/2 cebola picada
  • 02 dentes de alho picados
  • 01 colher  de sopa de azeite
  • 02 tomates maduros, sem pele, picados
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • pimenta do reino
  • molho de pimenta
  • 1/2 xícara de água
  • 03 a 05 ovos
  • salsinha picada
  • sal

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O carrinho de mão

wheelbarrow-flowers-1382584A Bíblia nos diz:

“Entrega o teu caminho ao Senhor; confia nele, e ele o fará.” (Salmos 37:5)

A interessante mensagem a seguir, cujo autor eu desconheço, nos mostra a diferença entre acreditar e confiar. Confira o texto e reflita:

“Conta-se que um homem esticou um cabo de aço sobre as Cataratas do Niágara, que ficam na divisa entre o Canadá e os Estados Unidos. Em seguida, atravessou andando sobre o cabo de aço. Foi e voltou. A multidão, extasiada, aplaudiu.

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A fábula do porco-espinho

baby-hedgehog-1473624Esta interessante fábula, exposta pelo filósofo alemão Arthur Schopenhauer em 1851,  nos fala de relacionamentos. Leia e reflita!

‘Durante uma era glacial, muito remota, quando o Globo terrestre esteve coberto por densas camadas de gelo, muitos animais não resistiram ao frio intenso e morreram indefesos, por não se adaptarem as condições do clima hostil.

Foi então que uma grande manada de porcos-espinhos, numa tentativa de se proteger e sobreviver, começou a se unir, a juntar-se mais e mais. Assim cada um podia sentir o calor do corpo do outro. E todos juntos, bem unidos, agasalhavam-se mutuamente, aqueciam-se, enfrentando por mais tempo aquele inverno tenebroso. Porém, vida ingrata, os espinhos de cada um começaram a ferir os companheiros mais próximos, justamente aqueles que lhes forneciam mais calor, aquele calor vital, questão de vida ou morte. E afastaram-se, feridos, magoados, sofridos.

Dispersaram-se por não suportarem mais tempo os espinhos dos seus semelhantes. Doíam muito…

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Salada de couve-flor com maionese (receita de micro-ondas)

cf3Ingredientes

  • 1 couve-flor
  • 200 gramas de maionese
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • cheiro verde picado
  • sal
  • pimenta do reino

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Igrejas e Templos de PG – 1

Em Ponta Grossa encontramos várias  igrejas  e templos religiosos, dos mais antigos aos mais modernos e de diversas congregações e denominações. São edificações interessantes, que demonstram a fé do nosso povo. Confira algumas  fotos. Clique para ampliar.

Em breve postarei novas fotos. Aguarde!

Frases – 2

Frases famosas e impactantes. Clique nas imagens para ampliar.

1º de maio – Dia do Trabalho

objetos-3-1623847O Dia do Trabalho é comemorado em 1º de maio, tanto no  Brasil como  em vários outros países do mundo, sendo que no Brasil é feriado nacional.

Segundo a história, tudo começou em 1886, com uma manifestação de trabalhadores nas ruas de Chicago (EUA), reivindicando a redução da carga horária de trabalho de 13 para 08 horas  diárias. Neste dia, houve uma greve geral de trabalhadores nos EUA. Os protestos se estenderam  e nos  dias 3 e 4 de maio os conflitos entre policiais e manifestantes  resultaram na morte de dezenas de pessoas.

A França foi o primeiro país a formalizar o feriado no dia 1º de maio de 1919, quando também foi estabelecida  a jornada de trabalho de  08 horas diárias naquele país. Atualmente, a data é comemorada  no Brasil, Portugal, Rússia, Espanha, França,  e dezenas de outros  países.

Aqui no Brasil, a data foi consolidada em 1925,  após um decreto do presidente Artur Bernardes. A data marca ainda a instituição do salário mínimo (1940), a criação da Justiça do Trabalho (1941) e a criação da CLT (1943).

Parabéns a todos os trabalhadores pelo seu dia!

Doce de abóbora no micro-ondas

doceaboboraQuem  não gosta de doce de abóbora… Hummmm. Eu amo! Esta receitinha é muito prática e rápida, e fica uma delícia! Vamos lá?

Você vai precisar de :

  • 1 kg de abóbora madura cortada em cubinhos.
  • 2 xícaras de açúcar
  • 50 grs de coco ralado (1 pacotinho)
  • cravo
  • canela

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O Construtor de Pontes

pontePassamos por momentos difíceis  em nosso país. Uma crise política tem levado muitas pessoas a  atitudes intolerantes, brigas, inimizades e até violência. É comum vermos, principalmente nas  redes sociais, amigos se xingarem e até romperem relacionamentos antigos por discordância de opiniões, como se todos fossem obrigados a ter a mesma forma de pensar.
A mensagem a seguir nos leva à uma reflexão muito importante sobre este tema. Devemos construir cercas ou pontes? Incentivar a separação ou união? Será que toda esta divisão é saudável? Quem ganha ou perde com todo este ódio que tem se difundido na sociedade. Por que tem sido tão difícil estabelecer a convivência?
Reflita e, ao final, deixe seu comentário.

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Frases – 1

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Sandra R. Wichert Cisco
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